城市中的隐藏宝藏：钓喜海产深海垂钓餐厅

项目名称 | 广州钓喜日式餐厅

设计单位 | UID.联合印象设计

设计总监 | 陈波龙

参与设计 | 李国伟 陈洁雯

设计时间 | 2017年

完工时间 | 2017年

项目面积 | 550平方米

项目类型 | 餐饮空间

项目地点 | 广州海珠区革新路139号中船汇2栋

泛泛涟漪，碧波荡漾，鱼翔浅底，孤舟独钓，千言万语，尽在此舟中。饱享美食之际，放松心情体验一场闹市之中的海钓体验。这是联合印象设计为钓喜海产广州总店进行的品牌创意定位，将深海垂钓这件事营造得既欢乐又优雅。

平面丨PLAN

首层平面方案

二层平面方案

出海垂钓作为一项专业高能运动，对很多生活在城市的人们来说是很难经常体验得到的，能在渔船上吃上新鲜刺身美食更是一种奢侈；本案便是把这种体验浓缩到一个餐厅之中，成为城市里忙碌的人们在美食和垂钓运动中的一种全新消费体验。

渔船区

在经营面积有限的条件之下，联合印象设计师延续一贯“公共性、开放性、趣味性”的设计理念，运用借景的手法在餐厅中央设置了一艘渔船，以取代实体隔板材的阻隔，它就如园林中的凉亭，有适度围闭感又不失变化的体块分布，营造了统一的店铺感观。渔船四周围绕海水，这里是整个餐厅的亮点，也是即钓即食的主要区域。

座位区

卡座区

室内空间的功能划分通过简单的空间有序排列形成多种可能性，各个方向无障碍的视觉体验让室内外产生一种平稳的过渡，一切都是那么的自然、和谐。设计师分别规划了座位区与卡座区，错落有致的排列让空间多了几分生气。跳动的色彩为空间增添了不少律动感，营造出热闹非凡的氛围，打造了一个有温度、有感情的用餐空间。

卫生间

红色的马赛克砖墙，在粗犷的水泥墙环境色中凸显一抹趣味，红鱼与黑鱼，你猜我是男还是女？

走廊

榻榻米包厢

延续江户时期的木色元素，墙面的水泥色肌理，简单的装饰摆设，一切都像在诉说着一个古木晚舟的故事。看似粗犷带着原生态的空间却经得起细细品味，越是粗糙的、不完整就越能表达出强烈的视觉感，而这种表现形式称为Wabi-sabi，日本哲学中特有的残缺之美。

项目完工部分实景照片

钓喜部分出品

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